domingo, 25 de novembro de 2018

Tapioca doce

Arroz doce, todos nós conhecemos... E tapioca doce?! Uma maravilha!!
Todos os ingredientes foram comprados no supermercado:
MEU SUPER - Vila Maria


Ingredientes 
150g tapioca granulada
1 lata leite coco
1 pacote natas
Casca limão 
1 pau canela 
90g açúcar de coco 
2 gemas 

Preparação 
Hidratar a tapioca em água durante cerca de 30 minutos .
Aquecer o leite de coco, as natas, casca de limão e o pau de canela. 
Juntar a tapioca escorrida e deixar cozinhar uns 10 minutos.
Numa taça juntar as gemas e o açúcar de coco.  Juntar à tapioca.  Deixar apurar um pouco . Colocar num recipiente e polvilhar com canela.
Ps. Nada como ajustar o açúcar ao nosso gosto .


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