Ora aqui fica uma receita, que cá em casa todos aprovaram.
Todos os ingrediente foram comprados no supermercado MEU SUPER - Vila Maria
Fácil, mais fácil não há.
Ingredientes
4 ovos
1 courgette grande ralada
1/2 embalagem queijo Flamengo ralado
1 requeijão de Seia
1 embalagem presunto
Sal rosa himalaias, pimenta
Preparação
Pré aquecer o forno a 180°.
Ralar a courgette, espremer para retirar o líquido. Bater os 2 ovos com o sal e pimenta. Juntar a courgette e o queijo ralado . Envolver bem.
Num tabuleiro colocar papel vegetal e colocar a mistura por cima . Espalhar bem.
Vai ao forno entre 15 a 20 minutos .
Colocar as fatias de presunto e por cima o requeijão. Enrolar.