Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila

Esta receita foi adaptada, a receita original é da "Cinco Quartos de Laranja"

Ingredientes:

1 iogurte aroma de limão
6 ovos
2 copos de iogurte de açúcar
2 c.s. de mel
3 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
Raspa de limão
3 colheres de sopa de sementes de papoila

Preparação:

• Bater as gemas com 2 copos de açúcar.



• Adicionar o iogurte, o óleo e a raspa de limão.



• Bater as claras em castelo bem firme



• juntar as sementes de papoila ao preparado, bater, juntar a farinha e por fim as duas colheres de mel



• Adicionar as claras ao preparado anterior, envolvendo



• Levar ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha



• 180º - 30 a 40 minutos

É um bolo que fica muito fofinho e muito apetitoso, as sementes de poila dão-lhe um toque especial