Hoje deu-me para fazer umas bolachinhas, que é receita da minha amiga Fátima de Bruxelas. Adaptei a receita à Bimby. São saborosas...... :D
Ingredientes:
200g farinha
70g açucar
40g custard
1 c. chá fermento
1 ovo batido
1 pitada de sal
150g margarina
(se ficar muito espesso juntar uma colher de sopa de leite)
Preparação:
Por no copo tudo (excepto o ovo batido) e programar 1min30seg/vel.espiga
Juntar o ovo batido e programar novamente 1min30seg/vel.espiga
Moldar com as mãos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno a 200º cerca de 20 minutos
(supostamente assim que saiem do forno tem que se passar por açucar pulverizado - ESQUEÇI-ME looooooooooool)
A farinha custard confere mesmo um sabor excepcional, também me agrada imenso.
ResponderEliminarAlém disso ficam com esta cor fantástica!