Bimby/Fussioncook - Devil´s Food Cake with Fudge

Vi esta receitinha da Bárbara, no forum Bimby4All, e achei que devia de ser idêntico a um bolo americano que tinha o nome de Devil´s Food... E não é que é igual??? hehehehe Obrigada Bárbara :)

Ingredientes:

4 colheres de chocolate em pó

1 colher de cacau em pó

125grs de margarina

225grs de água

125 grs de óleo

350grs de açúcar

225grs de farinha com fermento

125grs de leite

2 ovos

1/2 colher de chá bicarbonato de sódio

Preparação:

Colocar na bimby a margarina, o chocolate, cacau, a água e óleo até estar derretido e a ferver (+/-6 mins vel 4 100º).

Juntar o açúcar, a farinha e o leite. Mexer um pouco na vel 4. Juntar os ovos, o bicarbonato e mexer bem vel 4 até a mistura parecer espessa e brilhante.

Cozi na Fussioncook "Forno-150º-45 minutos" (Tradidional: forno pré-aquecido 180º 1h:30min)

Fudge

Ingredientes:

125 de açúcar pulverizado

25grs de cacau em pó

40grs de manteiga

2 colheres de sopa de água

Preparação:

Colocar água, manteiga e açúcar na bimby até o açúcar e a manteiga estarem derretidos (3 min/90º/Vel2). Juntar o chocolate e misturar bem até estar tudo bem misturado.