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domingo, 30 de agosto de 2009

Maquina Gelados/BImby - Gelado de Baunilha

Depois da minha amiga Ana Filipa ter feito este geladinho e ter dito que ficou excelente fiquei logo com vontade de experimetar :P



Ingredientes:
200g leite meio gordo
2 gemas (a receita era suposto levar 4...)
150g açucar
1 c.sopa açucar baunilhado
1 c.chá de custard
1 pitada de sal
pepitas caramelizadas


Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo bimby (excepto as pepitas) e programar 13min/90º/vel3.
Depois programar mais 3min/vel2.
Deixar arrefecer e depois colocar no frigorifico. Antes de colocar na maquina de gelados, juntar as pepitas e misturar.
Programar 3o minutos :P

4 comentários:

  1. Deve ser óptimo!
    Tenho que experimentar.
    Bjs

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  2. Tem o aspecto que adoro em gelados. Super cremosos!!!! Ficou com um aspecto delicioso.Beijinhos

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  3. Bom dia, obrigada pela receita maravilhosa. Só fiquei com uma dúvida onde se compram as pipetas caramelizadas? Ja tentei o pingo doce, continente e corte ingles e nao encontrei.
    Se me pudesse dar uma dica agradecia.Bjs

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  4. Não comprei cá em Portugal, veio da Bélgica....

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Obrigado pela vossa vista :)
Beijinhos