Pastel de Nata

Eis uma experiência a fazer muitas mais vezes, adorei :)

Esta é umas das receitas que a maior parte das pessoas faz logo, assim que compra a Bimby, mas não sei porquê eu nunca tinha experimentado.
A única alteração que para a próxima vou fazer é usar farinha maizena, pois acho que lhe vai dar um gosto ainda melhor.

Ingredientes

500g massa folhada (usei a do Lidl)

1 ovo para pincelar

recheio:

250g leite

250g natas

50g farinha

5 gemas ovo

1 pau canela

Casca de 1 limão (só a parte amarela)

Preparação

Coloque no copo todos os ingredientes do recheio, excepto a casca do limão e o pau de canela e misture 10seg/vel4.

Coloque a borboleta, junte a casca e o pau de canela e programe 18min/90º/vel 1 ½.

Entretanto forre as formas, untadas, com a massa folhada.

Pré aqueça o forno a 200º.

Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o preparado nas formas sem chegar aos bordos.

Pincele o bordo da massa com ovo batido para ganhar foro. Coloque no forno cerca de 20 minutos.

Rende 12 pastéis de nata