Vi esta receita no livro " As Receitas - A dieta dos 31 dias". Foi aprovadíssima por todos :D
Assim não custa fazer dieta, ou custa?! :)
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Ingredientes
3 peitos frango
6 salsichas de aves (uso as do Lidl, do frasco com tampa amarela)
1 lata cogumelos
2 dentes alho
1 cebola pequena
50g azeite
100g natas de soja ou natas light (tenho que experimentar com iogurte grego natural) - normais se seguirem Atkins
1 c. chá mostarda
Sal e pimenta
Preparação
Cortar os peitos em quadrados, temperar com sal e pimenta.
Numa frigideira, colocar o azeite e frite o frango dos dois lados. Retirar o peito de frango e reserve.
Colocar os dentes de alho picados e a cebola cortada em meia lua na frigideira. Deixar alourar. Juntar a mostarda, as salsichas cortadas às rodelas e os cogumelos.
Adicione o frango e regar com o creme de soja/natas light. Deixar cozinhar uns 2 a 3 minutos.
Cortar os peitos em quadrados, temperar com sal e pimenta.
Colocar o azeite, cozinhe 3min/Varoma/vel1. Junte o peito de frango 5min/100º/Vel
/vel colher. Retirar o peito de frango e reserve.Colocar os dentes de alho picar 3seg/vel5, adicione a cebola cortada em meia lua . Cozinhar 5min//100º/Vel
/vel colher. Juntar a mostarda, as salsichas cortadas às rodelas e os cogumelos.Adicione o frango e o creme de soja/natas light. Deixar cozinhar 3min/100º/Vel
/vel colher.
Que bela refeição...e logo eu que adoro peito de frango :)
ResponderEliminarOlá Andreia.
ResponderEliminarUma excelente alternativa às natas é o queijo fresco de barrar do LIDL (acho que é o Linessa, azul clarinho por ser o magro). Verificar que nos ingredientes não tem natas.
Pessoalmente, que já testei, com este queijo fica um molho guloso, ao contrário de com iogurte.
Fica a dica.
Joana
Gostei da receita e deve ser bem apetitosa, bjs.
ResponderEliminarNão custa nada fazer dieta se formos criativas:)
ResponderEliminarGostei da receita,vou levar comigo:)
Beijinho,
http://io-healthykitchen.blogspot.pt/