Bolo de carne

Esta receita foi daquelas que vi num video pela net e disse logo, tenho mesmo que fazer... Só sei dizer que fica uma delícia mesmo.

Uma maravilha...

Ingredientes

600g carne vaca picada

1 cebola pequenina

pimenta, sal, oregão, alho em pó

4 ovos (1 é para envolver na carne)

150g bacon fatiado

100g queijo mozzarela (em fatias)

1 requeijão fresco de ovelha e cabra Queijaria Licínia 

Preparação

Para a carne, misturar a cebola picada, os temperos e o ovo, misturar muito bem. Forrar uma forma de bolo inglês, na base e nos lados.

Forrar de seguida com as fatias de bacon, depois as fatias de queijo mozzarela e por fim o requeijão. Partir 3 ovos por cima e levar ao forno, a 180º uns 30 a 40 minutos (vai depender do forno).