Maionese de abacate

Sou fã de abacate, como de qualquer maneira. Natural, em sobremesa. Simplesmente ADORO.
desta vez saiu uma "maionese" para envolver numa salada de legumes e atum.

Ingredientes
1 abacate
100g iogurte grego
2 c.sopa sumo limão
Sal, pimenta

Preparação
Juntar tudo e triturar muito bem. Usei a bimby, mas pode ser usada a varinha mágica.