Preparado Multiusos para pão e bolos

Aqui fica uma receita do livro "Sem Trigo Sem Barriga: Refeições Sem Glúten em 30 Minutos" do dr. William Davis.
É um preparado que depois de pronto serve para variadas receitas.

Ingredientes
4 cháv.farinha amêndoa
1 cháv. linhaça dourada moída
1/4 cháv. farinha coco
2 c. chá bicarbonato sódio
1 c. chá psyllium

Preparação
Numa taça grande misturar todos os ingredientes muito bem. Guardar num recipiente hermético.