Amêijoas à Bulhão de Pato

Ingredientes:

+/- 1 kg de amêijoas

um "punhado" de coentros

Meio limão

40 gr azeite

5 dentes de alho

1 pitada de sal

Preparação:

Colocar os alhos no copo, picar 4 seg, na velocidade 5. Juntar o azeite, e refogar um bocadinho; programar temp. 100, velocidade 1, 3 min. Juntar os coentros, o meio limão partido em 4, a pitada de sal e as amêijoas. Programar vel. colher inversa, temperatura varoma, durante mais ou menos 10 minutos.Espreita-se pelo bucal se já estiverem todas abertas é porque está pronto. Se não deixar mais uns minutitos .