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segunda-feira, 3 de março de 2014

Caldo Verde LowCarb

Hmmm Calvo Verde ADORO e sou sincera gosto tanto deste como do tradicional, com a batata.

Ingredientes
50g azeite
1 courgette grande descascada
500g couve flor
200g cebola
2 dentes alho
1000g água
250g couve caldo verde
Umas rodelas de chouriço (opcional, apenas para dar gosto)
Sal q.b.

Preparação
Coloque no copo a courgette e couve flor cortada em bocados, a cebola, os alhos, água, sal.
Na varoma colocamos a couve. Programar 25min/Varoma/Vel1.
Retirar a varoma. Triture o que está no copo, durante 1 minuto vá progressivamente até à velocidade 7.
Introduzir no copo a couve e as rodelas de chouriço. Adicionar o azeite e programar 2min/100º/vel1.


à(s)

5 comentários:

  1. Sabores Autenticos3 de março de 2014 às 16:00

    Que aspeto delicioso!
    Bjs

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  2. Susana4 de março de 2014 às 00:09

    Adoro, faço muitas vezes assim.

    Beijos

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  3. Cozinha em sarilhos4 de março de 2014 às 00:28

    Caldo Verde é sem dúvida uma das minhas sopas de eleição!
    Esta versão é perfeita... :)

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  4. Su Delícia4 de março de 2014 às 02:39

    tambem gosto de caldo verde mais saudavel, mas costumo usar so corgette. tenho de testar com couve flor ;)
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Dora3 de maio de 2014 às 16:41

    Vai ser a minha próxima sopa a fazer.

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Obrigado pela vossa vista :)
Beijinhos