Bolo de coco com alfarroba

Eu sou fã de alfarroba, como já devem de ter reparado, por isso nada como fazer o nosso bolo preferido de microondas e acrescentar alfarroba...pois foi isso mesmo que fiz :P

Ingredientes
30g coco ralado 
1 ovo (grande)
2 c. sopa Natas frescas (ou leite de coco, ou iogurte grego, ou quark)
1 c.sopa farinha de alfarroba
fermento
mel (opcional, eu nunca meto)
1 quadrado cacau 85% (opcional)

Preparação

Colocar numa caneca o coco, as natas, o fermento, a farinha de alfarroba e por fim o ovo (adoçar se for caso disso). Misturar muito bem com a ajuda de um garfo, a meio da massa podemos juntar um quadrado de cacau de 85%, levar ao microondas uns 2:30 minutos (o tempo total vai depender da potência do nosso microondas).

Bolo Caneca Cacau e alfarroba

Lá está... alfarroba...  ADORO, mas isso já vocês sabem :)
Apetece assim um bolo, um doce mas sem grande tempo para grandes coisas.... vai-se à cozinha... et voilá.

Ingredientes
2 ovos
1c. sopa manteiga de amendoim (ou amêndoa)
1 c.sopa quark
1 c.sopa alfarroba
1 c.sopa cacau puro valor
fermento

Preparação
Na caneca colocar os ovos e a manteiga e bater muito bem. Acrescentar o quark, voltar a bater. Acrescentar a farinha de alfarroba, o cacau e fermento.
Adoçar se for preciso.
Microondas, potência máxima - 2 minutos

Bolo delicioso de cacau

Ora uma apaixonada como eu por cacau... assim que vê uma receita que leve cacau, fica logo com os olhos em bico :P
Desta vez é uma receita do Os Temperos da Argas - Paleo 

Ingredientes
1 ovo
1 c.sobremesa manteiga
25g quadrados cacau 85%
mel a gosto

Preparação
Bater a clara em castelo. Reservar
Na caneca derreter no microondas o cacau com o mel e manteiga. Juntar a gema, bater muito bem. Envolver a clara em castelo.
Vai ao microondas 3 minutos em potência máxima.

Bolo caneca de Cacau Lowcarb

Eu sou adepta de bolos da caneca, isto porque mata aquela vontade de comer um doce e faz-se em três tempos :)
Desta vez reproduzi uma receita que vi naqueles vídeos que vemos a passar na net :)

Ingredientes 
2 ovos
2 c.sopa farinha de coco
2 c.sopa Cacau Puro Valor
4 c.sopa água
1 c. chá fermento
adoçante a gosto (xilitol, mel...)

Preparação
Na caneca colocar os ovos e bater bem, juntar o resto dos ingredientes e misturar bem com um garfo.
Vai ao microondas uns 2 minutos

Factos Nutricionais
Quantidade: por dose
por dose
Calorias		275 kcal
Proteínas		14,74 g
Carboidratos		6,09 g
Lípidos		20,03 g

Bolo Caneca Cacau

Pois é, tenho andado desaparecida... peço imensa desculpa. Mas não é fácil ter tempo para tudo. 

Aqui fica mais uma receita para quando apetece assim qualquer coisa docinha... :)  

Ingredientes
3 c.sopa farinha coco
3 c.chá cacau sem açúcar (uso puro valor )
1 c.sopa mel
2 c.sopa manteiga de amêndoa ou amendoim
1 ovo
3 c.sopa leite de coco

Preparação
Misturar tudo na caneca, levar ao microondas 2 minutos