sábado, 31 de janeiro de 2009

Hamburguers "Oprah"

Depois de ter visto um programa da Oprah onde ela falava que tinha comido os melhores hamburgueres de sempre, fiquei com a pulga atrás da orelha heehhe.
São uns hamburguers de perú.

Depois no Forum Bimby4all a a nossa amiga SOFT, fez o favor de traduzir a receita e a amiga acilina de traduzir em "bimbês". :D


Ingredientes:
1 cebola média
2 ramos de aipo
2 maçãs pequenas
40 gr de azeite
800 gr de peito de perú picado
Sal e pimenta preta q.b.
1 colher de sopa de tabasco
Sumo de meio limão
SalsaChutney a gosto

Preparação:
No copo da Bimby coloque o azeite, a cebola, o aipo e as maçãs. Refogue 100º, 5 min., vel. 1.Adicione o perú, sumo de limão, sal, pimenta, salsa e tabasco e misture - 5 min., vel. 3.Com as mãos enfarinhadas, forme 10 bolas e achate-as formando hamburgers. Leve ao frigorifico durante 2 horas.Coloque numa grelha pré-aquecida e untada com az eite. Grelhe cada lado por 7 minutos. Deixe descansar durante 5 minutos.Sirva com um chutney seu preferido sobre um pão pita ou outro.
Aqui fica os pães que fiz (a receita já se encontra no blog)

Os Hamburgueres acabadinhos de fazer (péssima foto...)

Usei este Chutney de compra


Et Voilá

6 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Mas que interessantes esses hamburgueres!! Devem ser realmente bons! :P

Borboleta disse...

Eu vi esse programa ha algum tempo (repetem várias vezes) mas nunca pensei ser possível arranjar a receita.
E que tal? São mesmo os melhores do mundo ??

Bimbygirl disse...

Andreia parecem maravilhosos.
Já me abriste o apetite.
Onde compraste o Chutney?? Bjs

Tina disse...

Oiii...passa no meu blog. Deixei lá um miminho. Beijinhos

Luciana De Camillis Chocolate em Pó disse...

Oi, não conhecia o seu blog, e gostei muito
adorei o prato!!!
bj
Lu

CSS disse...

Olá Andreia!

Passa no meu blog que tens lá um pequeno desafio e muito engraçado!

Beijinhos!

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