Doce de Cerejas

À uns tempos tinha comprado uma caixa de cerejas, para poder fazer algumas iguarias, dais quais, clafoutis, doce, gelado....

Os clafoutis já coloquei as receitas, mas faltava do doce, que por acaso até foi feito primeiro loool

A receita vi-a no blog da Susana, fica sem dúvidas muito bom :)

Ingredientes

600g cereja

180g açúcar

Preparação

Lavar as cerejas, retirar os pés. Colocar no copo 300g, vel 4 / inversa uns 20seg. Retirar para um prato e retirar os caroços Fazer o mesmo para as seguintes 300g.

Colocar as cerejas no copo e o açúcar marcar 20min/100º/vel1. Quando acabar programar mais 5min/varoma/vel1.

Colocar em copos esterelizados, tapar e virar ao contrário (para criar vácuo). Deixar arrefecer.