sexta-feira, 10 de maio de 2013

Doce de Morango

Aqui fica o meu primeiro docinho feito este ano :) Desta vez coloquei sementes de cardamomo para dar-lhe um toque especial :)


Ingredientes
700g morangos
350g açúcar
2 Sementes de cardamomo verde da Espiga

Preparação
Colocar no copo os morangos, o açúcar e as "sementinhas" do cardomomo (as sementes que estão dentro das sementes), programar 40min/100º/vel1. Colocar por cima da tampa o cesto virado ao contrário.
Ao acabar programar 10min/varoma/vel1.
Colocar em frascos previamente esterilizados e virar os frascos ao contrário e deixa-los assim até arrefecer.


Faço assim para que não salpique as paredes loool, faço sempre para o doce de morango e o de tomate, pois como cria mais liquido tem tendência a vir tudo de fora.

Sementes de Cardomomo verde :

6 comentários:

Luisa Alexandra disse...

O doce ficou com uma cor linda, mas o que gostei mesmo foi fo frasco! Giríssimo :) Onde o arranjaste?

Cuca disse...

Que doce com tão bom aspecto :) Adoro doce de morango!

Beijinhos e bom fim-de-semana*

Addicted disse...

Também já fiz doce de morango este ano e também fiz com a sementes de cardamomo, e adorei :)
beijinhos e um bom fim de semana :)

Andreia Cambez disse...

O frasco comprei na loja da Bimby, online :)

Luisa Alexandra disse...

Obrigada:)

pedra de sal disse...

Cá por casa adoramos cardamomo no doce... Antes de have da espiga, lembro-me de andar a correr lojas indianas a procura da especiaria! Fica soberbo!

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