Aqui fica mais uma receita que cá em casa todos aprovaram. super simples de se fazer.
Todos os ingredientes foram comprados no supermercado:
Ingredientes
4 ovos
90g coco ralado
20g manteiga
230g leite coco (lata)
70g açúcar de coco
Raspa limão
Fermento
Preparação
Pré aqueçer o forno a 180°
Bater as claras em castelo. Reservar.
Bater as gemas com o açúcar de coco. Adicionar os restantes ingredientes (excepto as claras) e bater muito bem até obter uma mistura homogénea. Envolver as claras em castelo.
Levar ao forno numa forma de silicone, uns 30 minutos.
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