Eis uma receita que antes de ter a Bimby fazia um enorme sucesso, ao fim deste tempo sem a fazer, lembrei-me ontem dela... por isso pus mãos na massa... Sem dúvida que é de comer e chorar por mais :)
Ingredientes:
3 ovos XL
200g açúcar
130g farinha
1 c. chá fermento
1 c. sopa essência de baunilha
1 pacote de côco ralado (200g)
1 pacote de natas
130g leite
100g margarina vegetal
1 lata leite condensado cozido
Preparação:
No copo colocar a farinha e o fermento e "peneirar" 30seg/vel3. Reservar.
No copo por o açúcar e pulverizar uns segundos nas vel 5/7/9.
Colocar a borboleta, adicionar os ovos e programar 6min/vel4.
Retirar a borboleta, adicionar a margarina, a essência de baunilha, 150 g côco ralado, as natas e o leite. Programar 10seg/vel4.
Por fim adicionar a farinha, previamente peneirada, e programar 3seg/vel.4
Colocar numa forma de tarte, usei de silicone
Usei o Flavorwave nos 175º durante 30 minutos, retirei e pareceu-me que estava boa, mas ao desenformar na parte de baixo ainda estava liquido. Por isso mesmo no prato, pus de novo nchea flavour wave mais 10 minutos :)
Fiz uma cobertura com o resto do coco (50g) e uma lata de leite condensado cozido.
DIVINAL :P
*****
4ª Feira vou fazer uma encomenda da Tupperware por isso se alguém quiser alguma coisa ....
;)
17 comentários:
Ai Andreia,
Que maravilha esta tua delícia, já marchava um bocadito para a sobremesa.
Beijocas
Esta até dá para lamber os dedos...que gulodice...
Beijinhos
Uma delícia mesmo :p
Nham Nham..
Beijinhos*
Que óptima sugestão!
Uma verdadeira delícia mesmo!
Beijinhos
Humm, pelos ingredientes acho q iria adorar essa delícia :D nham, nham..
Beijinhos doces de uma óptima semana**
Que maravilha, deve mesmo ser uma delicia!
bjs
Esse já está na minha lista de prioritários, que delícia de côco!!!
COPIASISSIMA!!! adorei!
Andreia, tem um aspecto divinal.
Afinal o forno dá para bolos?
Bjs
que aspecto optimo...e essa textura esta divinal..eheh
beijos
Hmmmm parece ser mesmo uma delícia!! Ainda por cima adoro côco, que tentação!! :p
Q delicia mesmo, não só de nome :)
Bjs
Esta delícia não me sai da cabeça!
Passa no meu blog, deixei-te lá um mimo!
Bjinhos
hum e que delicia de coco que tu fazias.
esta o maximo
beijocas e bom fim de semana
Hoje descobri o seu blog e adorei! Acho que vou ter uma Bimby (o meu marido fala nisso há que tempos...) por isso o seu blog vai ser fantástico para mim! Também vi que vende coisas da tupperware, vi umas coisas óptimas para os meus bolos, vou escolher e depois entro em contacto consigo. Parabéns e até breve!
Adoro coco!!
sem dúvida que dentro em breve vou experimentar :o)
Bons cozinhados!!
Andreia, este bolo parece divino. Adorei a receita.
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