segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Creme de Couve flor

E para não dizerem que é só doces que se come nesta casa... :P Um creme daqueles de comer e chorar por mais :)

A receita vi no blog da Piratinha :)


Ingredientes
65g cebola
1 dente alho
1 pacote natas
700g água
35g manteiga
500g couve flor
sal q.b.

Preparação
No copo colocar a cebola e o alho e picar 5seg/vel5. Juntar a manteiga e refogar 5min/varoma/vel1.
Adicionar as natas, a água, a couve flor e o sal 30min/100º/vel1.
Triture durante 1 minuto e vá progressivamente até à velocidade7.

Eu juntei um pouco de bacon frito (apenas fritei sem gordura numa frigideira) :)

Este creme rendeu 5 doses:

Factos Nutricionaispor dose
Energia845 kj
202 kcal
Proteínas3,03 g
Carboidratos7,86 g
Açúcar4,01 g
Lípidos18,39 g
Lípidos Saturados11,84 g
Lípidos Monoinsaturados1,488 g
Lípidos Poliinsaturados0,321 g
Colesterol15 mg
Fibras2,7 g
Sódio42 mg
Potássio326 mg

1 comentário:

Susana Machado disse...

Bela sopinha!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

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