quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Mousse de Kiwis


Tinha eu uma data de kiwis prestes a estragarem-se e estava sem saber o que fazer... Por sugestão da minha amiga Rute, resolvi fazer uma mousse. Baseei-me numa receita que vi no forum bimby, de mousse de morangos, e resolvi fazer esta ;)

Ingredientes:
5 Folhas de Gelatina
300g Kiwis
2 pacotes de Natas
1 Lata de leite condensado
Sumo de 1 Limão pequeno
1 ou 2 Kiwis para decorar

Preparação:
Colocar as natas no copo com a “borboleta” e programar 3 Min., Vel. 4. Reserve.
Retira-se a borboleta e, sem lavar o copo, colocar os kiwis e reduz-se a puré, programando 1 Min., Vel. 6.
Junta-se o leite condensado aos kiwis e programar 1 Min., Vel. 4.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos. Escorre-se a gelatina e leva-se ao microondas para derreter por completo com 5 colheres de sopa de água (cerca de 40 segundos).
Junta-se o sumo de limão e a gelatina no copo e programa-se 1 Min., Vel. 4.
Incorpora-se delicadamente as natas com o preparado, programando 1 Min., Vel. 2. Se houver necessidade, incorporar o resto quando se coloca na taça. Decorar

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4 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Ora aqui está a famosa Mousse de Kiwis!
E não é que ficou fantástica!!!!!
E de sabor, o que achaste?

Isabel Pisoeiro disse...

Mas que bela mousse!! Ficou bem bonita!! E de sabor, que tal? Eu acredito que esteja uma maravilha!! Tem aspecto disso! Beijinhos!

Andreia Cambez disse...

Sabe bem a kiwi :D, eu gostei, o meu marido como não aprecia muito kiwi disse logo que sabe muito a kiwi looool

mesa para 4 disse...

Ficou muito bonita Andreia e decerto saborosa...beijinho

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