Numa conversa lá no serviço, estávamos a falar de Marmelada... de facto a época dos marmelos ja tinha começado. Comecei a dizer que precisava de ir à caça de marmelos, ao que a minha chefe se prontificou a arranjar-me, pois comprava na praça a uma senhora e que eles eram excelentes.
E eram mesmo :)
Obrigada Dilene, pois ficou mesmo uma maravilha :)
MARMELADA
Ingredientes:
800g de marmelos
600g açúcar louro
1 limão sem casca e sem caroços
Preparação:
Descascar os marmelos e retirar o caroço. No copo colocar os marmelos e o açúcar 30seg/vel9. Com a ajuda da espátula colocar o que ficou nas paredes para baixo. Programar 30min/100º/vel3
GELEIA
Ingredientes:
Cascas e as pevides dos marmelos
água
açúcar
Preparação:
Colocar as cascas e as pevides no copo, cobrir com água e programar 15min/100º/Vel.1
Colocar as cascas e as pevides no copo, cobrir com água e programar 15min/100º/Vel.1
Coar o liquido com um passador com rede muito fina.
Pesar o liquido e colocar o mesmo peso em açúcar.
Programar 40min/Varoma/vel1.
Programar 40min/Varoma/vel1.
7 comentários:
E sabe muito bem eheh
Bjokas e bom domingo
Do que eu gosto mesmo é da geleia! :)
Que linda ficou.
Beijinhos.
Já comia com umas tostinhas.
Bjs
Que bom aspecto!!! Eu sem bimby não me atrevo :| A geleia nunca provei! bjinho
Adoro marmelada,também quero fazer, sou estou á espera que baixe um pouco o preço, pois aqui ainda estão caros.
Bjs
Andreia, tanto a marmelada como a geleia ficaram lindas.
Tens um selinho para ires buscar ao meu blog.
Beijinhos.
Ficaram com uma cor linda :)
Este fim-de-semana XXL tb fiz marmelada e doce de marmelo :p
Beijinhos*
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