quinta-feira, 6 de junho de 2013

Este blog entrou em dieta :P


Pois é.... comecei a fazer dieta na segunda-feira. estou a seguir a "Dieta dos 31 dias" da nutricionista Ágata Roquette. Estou no 4º dia e a sentir-me bastante bem, pois a nível de comida posso comer quase tudo e desde que ao almoço e ao jantar se coma bem e variado as coisas correm bem :)
Por isso como podem calcular este blog vai começar a ter receitas saudáveis :P




Para terem uma pequena ideia, esta dieta divide-se em 4 fases e tem "o dia da asneira"

1ª Fase
Esta é a fase inicial, deverá durar 15 dias a 1 mês.

Alimentos Permitidos:
  • Carnes - todas excepto gordas, enchidos (pode ser de aves), salsichas (pode ser de aves), plumas e entrecosto;
  • Peixes, mariscos e moluscos - todos incluindo atum em água ou azeite;
  • Ovos - cozidos, estrelados em azeite ou omeleta;
  • Enchidos - fiambre e mortandela de peru ou frango, fiambre de porco, paio do lombo, presunto sem gordura, carpaccio de vaca e bacalhau, carnes secas;
  • Verduras e legumes - todos excepto os proibidos que se lista de seguida;
  • Gelatina - 0% de açúcares, Condi light, Minipreço sem açúcar  ou Royal de 30 KCal;
  • Bebidas - pelo menos 1,5 litros de água, chá sem açúcar, café, colas light ou zero;
  • Temperos e especiarias - todos mas ter cuidado com o sal;
  • Formas de cozinhar - cozer, grelhar, estufar, guisar ou saltear com azeite, óleo de linhaça, tomate, alho, cebola, maionese caseira, mostarda (pouca e sem hidratos de carbono, que existe no celeiro), molho de soja, queijos (pouco), temperos e especiarias;
Alimentos Permitidos Diáriamente (quantidade controlada):
  • 1 Pão - mistura, integral, escuro e ao pequeno-almoço;
  • 1 copo de leite - magro, meio gordo, soja natural, arroz ou aveia;
  • 1 iogurte magro - sem açucares adicionados;
  • 2 queijos magros - frescos, triângulos, bolas ou fatias de flamengo;
Alimentos Proibidos:
  • Pão - excepto o da manhã;
  • Acompanhamentos - arroz, massa, batata e cuscuz;
  • Gorduras - óleos e margarinas;
  • Leguminosas - feijão, grão, milho, ervilhas, favas e lentilhas;
  • Legumes - cenoura cozida, abóbora e beterraba;
  • Farinhas - tostas, bolachas, cereais e farinhas;
  • Açucar - doces e chocolates;
  • Bebidas - alcoólicas, sumos e sumos naturais;
  • Molhos - maionese, molho cor-de-rosa e ketchup;
  • Fruta e Sopa - só na fase 1;
2ª Fase
Esta é a fase intermédia, deverá ser mantida até atingirmos os valores pretendidos.

Alimentos Permitidos: os mesmos da 1ª fase


Alimentos Permitidos Diáriamente (quantidade controlada):

  • 1 Pão - mistura, integral, escuro e ao pequeno-almoço;
  • 1 copo de leite - magro, meio gordo, soja natural, arroz ou aveia;
  • 1 iogurte magro - sem açucares adicionados;
  • 2 queijos magros - frescos, triângulos, bolas ou fatias de flamengo;
  • Fruta - 1 maça, 1 pêra, 1 laranja, 1 pêssego, 2 kiwis, 2 tangerinas ou 1 taça de frutos vermelhos (morangos, cerejas, mirtilos, framboesas), e deverá ser acompanhado por um ou mais alimentos permitidos;
  • Sopa - 3 noites por semana, apenas com os legumes permitidos e só ingerir sopa e gelatina a partir das 18h30;
Alimentos Proibidos: os mesmos da 1ª fase

3ª Fase 

Fase Alternativa, deve de passar a esta fase se estiver cansada da fase 2. Se tiver muitos quilos a perder pode ir alternando entre a fase 2 e 3.
Alimentos Permitidos: os mesmos

Alimentos Permitidos Diáriamente (quantidade controlada):

  • 1 Pão - mistura, integral, escuro e ao pequeno-almoço;
  • 1 copo de leite - magro, meio gordo, soja natural, arroz ou aveia;
  • 1 iogurte magro - sem açucares adicionados;
  • 2 queijos magros - frescos, triângulos, bolas ou fatias de flamengo;
  • Acompanhamentos - arroz ou massa integral;
  • Leguminosas - na ausência do lanche referido de seguida, podese ingerir 3 colheres de sopa ao almoço de feijão, grão, milho, ervilhas, favas ou lentilhas, ou batata-doce do tamanho de um ovo;
  • Lanche - na ausência de leguminosas, pode-se ingerir 20 amêndoas, 20 nozes, 30 pistáchios, 30 pinhões, 2 bolachas de arroz ou milho, 2 tostas integrais ou 2 bolachas de água e sal;
Alimentos Proibidos: os mesmos

4º Fase
Esta é a fase de manutenção, já devemos ter os valores pretendidos, agora é manter.

3 comentários:

FADA DO LAR disse...

Desejo-te excelentes resultados com a tua dieta.

Bjos

Luisa Alexandra disse...

Espero que alcances os teus objectivos. Coragem!

Nelinha disse...

Força para continuares. Eu ando para começar há que tempos mas falta-me a motivação. Esta não parece dificil. Quantas refeições diárias envolve?

Beijinhos

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