terça-feira, 16 de fevereiro de 2016

Bolo de coco

Este bolo é assim algo de... extraordinário. Nós cá em casa somos fãs de tudo o que leve coco. Por isso experimentem :)



Ingredientes
4 ovos
1 chav. Leite coco (lata)
2 c.sopa mel
Pitada sal
2 c.sopa óleo coco
1 chav. e 1/2 coco ralado
1/2 chav. farinha avelã
1 c.sopa farinha de Coco 

Preparação
Forno pré aquecido 180°
Bater os ovos, leite Coco, óleo de coco e mel. Juntar a farinha de avelã, de seguida farinha de coco e no fim o coco ralado. 
Vai ao forno cerca de 30 minutos.



Rende 12 fatias

Factos Nutricionaispor dose
Energia816 kj
195 kcal
Proteínas3,54 g
Carboidratos4,18 g
Açúcar3,32 g
Lípidos18,09 g
Lípidos Saturados13,737 g
Lípidos Monoinsaturados2,25 g
Lípidos Poliinsaturados0,517 g
Colesterol62 mg
Fibras1,4 g
Sódio43 mg
Potássio44 mg

4 comentários:

cozinha100segredos disse...

Eu adoro coco! Sou mesmo doida por tudo o que leva coco! Mas faço raramente pois o meu marido é intolerante! É uma grande seca! Mas qualquer dia farei esse bolo só para mim! Beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Esse bolo tem tão bom aspecto,...mas essa parte das farinhas é que me tramas-te :( não sei se arranjo essas farinhas aqui,..
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

Carla Ramalho disse...

Adoro coco e este bolo parece uma maravilha :)
Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
Gulosoqb.blogspot.pt
Facebook.com/gulosoqb

O Prazer da Cozinha disse...

Adoro bolinho de coco :)
Beijinhos
Cláudia

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