segunda-feira, 7 de março de 2016

Queijadinhas de coco

Bom dia, e hoje começo com uma receita da Caramelo's Kitchen, fiz uma pequena alteração, em vez de queijo quark usei iogurte grego.
E pela primeira vez fiz uma receita e não a provei, sim sou masoquista, mas a vontade de manter o Whole30 é maior que qualquer outra coisa. Mas sei que estão aprovadas pela família :)


Ingredientes
4 ovos
250g iogurte grego
raspa de limão
2 c.sopa mel
60g coco ralado
1 c.chá femento
Canela 

Preparação 
Pulverizar o coco ralado e reservar
Colocar o iogurte,ovos,raspa de limão e o mel no Tampa fechada e programar 1min/vel3.
Juntar o coco e o fermento e programar 1 min/vel2.
Colocar a massa em formas se papel, ou em formas de silicone (untada com óleo de coco) levar ao forno a 180º, cerca de 15 minutos.

Depois de frias podem polvilhar com canela

5 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

A tua força de vontade orgulha-me,....pois já te conheço há uns anitos (não pessoalmente), mas tenho vindo a acompanhar a tua força e coragem.
Adorei estas tuas queijadinhas :)
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

cozinha100segredos disse...

És como eu minha querida! Ainda agora estive a fazer pizza para a familia almoçar e neste momento estou a fazer uma à parte para mim menos calórica para não estragar a dieta! Mas é assim que conseguimos resultados e que atingimos os nossos objetivos! As queijadinhas vou fazer porque tenho ali dois iogurtes a precisar de ser usados! E vou mesmo ter de as comer pois o meu marido é intolerante ao coco! Pode ser que os miudos me acompanhem! Beijinhos

Vânia Baptista disse...

Hum!! Que delicia!!
Beijinhos
Vânia
http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

Natacha Rodrigues disse...

Tão boas as queijadinhas :)
beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

que belas queijadinhas, deve estar mesmo deliciosas.


O Cantinho dos Gulosos

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