Lasanha

O jantar de ontem foi lasanha, nós adoramos.... :D, e desde que tenho a Bimby então é uma maravilha :D


Ingredientes:
Placas de Lasanha
Queijo Mozzarella
1/2 Kg. de carne de vitela picada
50 gr. de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
250 gr. de polpa de tomate
1 caldo de carne
Pimenta, Sal, Orégãos, Ervas aromática "italianas" (da Margão)

Para Bechamel:
790 gr. de leite
85 gr. de farinha
30 gr. de margarina
Sal, Pimenta e Noz Moscada

Preparação:
Colocar no copo a cebola, os alhos, pique durante 10 seg. na vel. 5, juntar a polpa do tomate e programar 15 seg., vel. 7. Faça descer os resíduos, junte o azeite e programar 6 min., Temp. 100º, vel. 2.
Adicione a carne , o 2 cubo de carne e as especíarias a gosto.
Programar 13 min., Temp. 100º, vel. colher inversa.

Para o béchamel: colocar todos os ingredientes no copo e programar 9 min., Temp. 90º, vel. 4.
Levar ao forno (pré-aquecido), a 200º durante mais ou menos 20 min.
Eu na última camada ponho normalmente queijo mozarella, requeijão ou mesmo daquele queijo de fatia. Desta vez pus por cima pão ralado com coentros ;)

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