domingo, 21 de março de 2010

Bimby - Bifinhos marroquinos

Adoro fazer este prato, é daqueles que sabe e sai sempre bem :P

Ingredientes:
500g bifinhos
1 cebola
2 dentes alho
50g azeite
50g água
1 c. sopa vinho do Porto
50g vinho tinto
30g molho soja
1/2 pacote sopa rabo de boi



Preparação:
Colocar no copo a cebola e o alho 6seg/vel5.
Adicionar o azeite e programar 5min/100º/vel1. Juntar a água, o vinho do Porto, o vinho tinto e o molho de soja 3seg/vel3.
Colocar os bifinhos no copo e programar 15min/100º/col.inversa.
Juntar 1/2 pacote da sopa de rabo de boi, envolver com a espátula. Programar 5 min/100º/col.inversa



E para sobremesa, voltei a fazer este magnifico geladinho :D Nham Nham



6 comentários:

Pratos da Bela disse...

que bom aspecto...
Jinhos fofos

Elisabete disse...

Os bifinhos ficaram com óptimo aspecto e deixaram-me com muita vontade de experimentar. O gelado então nem se fala. Que delícia.

Luísa Alexandra disse...

Fico contente em voltar a ver as tuas coisas, já tinha saudades!!!!!

Que óptimo aspecto tem este prato, com esse molho muito tentador.

Mari - Strawberrycandy disse...

Que maravilha de pratinho e sobremesa deliciosa!
Beijinhos

Canais disse...

Que prato tão delicioso...uma óptima sugestão para fazer cá em casa num destes dias...Só é pena ainda não ter a minha bimby! ;)

Beijinhos

Estrelinha disse...

Estes bifinhos tem uma aspecto maravilhoso, parabens!!!!
Tenho que experimentar um dia....
Bjs

Poderá também querer ver...

Blog Widget by LinkWithin