domingo, 5 de julho de 2009

Bimby - Gelado de morango

Aqui fica uma receitinha da Mayonnaise do Bimby4All. Fica super cremoso, faz lembrar os gelados das gelatarias italianas. Recomendo mesmo a fazerem este geladinho :)
Ingredientes:
500 gr de fruta - usei morangos
100 gr de açucar
1 clara de ovo


Preparação:
De vespra cortar a fruta aos bocados e por a congelar numa travessa ou sobre papel vegetal (eu coloquei sobre papel vegetal).
Colocar o açucar e pulverisar 20seg/vel5-7-9
Juntar a fruta congelada e a clara, programa 1:30min/vel.9, ajudar com a espatula e baixar a fruta que fica nas paredes.
Colocar a borboleta e programar 20 seg/vel3.

3 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Mas que rico geladinho, ficou mesmo super cremoso!! Muito bom aspecto, já marchava!! :P

Romã disse...

Que bom encontei o que procurava: uma receita de gelado de morango na Bimby, fácil e com a textura idêntica a esta ( pela foto).
Vou experimentar ;)
:*

Patty disse...

Amei, quer dizer, amamos. Acabei de fazer esta receita e está uma delícia. Obrigada por compartilhar!

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