Bimby - Borrego com batatas ao vapor

Aqui fica a minha invenção do jantar, este borrego ficou muito delicioso, acompanhado com um molho de fazer crescer água na boca :D

Quem diz borrego diz qualquer outro tipo de carne ;)

Ingredientes:

Borrego

Batatas

Sal

50g azeite

150g cebola

1 dente de alho

3 cenouras

250g tomate

90g bacon

150g vinho tinto

400g água

louro

caldo Carne Knorr (natura, dos novos)

Preparação:

Colocar a cebola, o alho e as cenouras no copo e triturar 5seg/vel5. Programar 6min/varoma/vel1.

Preparar o recipiente Varoma, a carne por baixo, e no tabuleiro de cima as batatas cortadas aos quartos. (salpicar ambos com sal grosso)

Juntar o tomate partido e triturar 30seg/vel7.

Juntar o vinho, a água, o louro, o bacon e o caldo. Colocar a Varoma e programar 35min/varoma/vel1.

Quando terminar tirar a carne e as batatas para um recipiente.

Retirar a folha de louro, fechar o copo e triturar o molho 30seg/vel6. Verter por cima da carne e batatas ;)