segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Bimby - Bolo de Abóbora

Resolvi experimentar a minha nova forma, que a Isabel me tinha comprado em tempo. Estava para fazer outro bolo, mas quando olhei para a receita que vinha com a forma, não hesitei.... :P


Na proxima faço a receita a dobrar :P



Ingredientes:
150g abobora cortada e limpa
4 ovos
150g açucar
75g oleo
150g farinha
1c. cha de fermento
1 pitada de sal
1 c. sopa de canela
60g nozes partidas


Preparação:

No copo colocar a farinha e o fermento e "peneirar" 30seg/vel3. Reservar.
No copo por o açúcar e pulverizar uns segundos nas vel 5/7/9. Adicionar a abobora partida e programar 10seg/vel6.
Colocar a borboleta, adicionar os ovos e programar 6min/vel4.
Retirar a borboleta, adicionar o óleo, o sal, a canela e as nozes e programar 10seg/vel4.
Por fim adicionar a farinha, previamente peneirada, e programar 3seg/vel.4
Colocar no forno a 160º, previamente aquecido, cerca de 60 minutos.
A cobertura, utilizei a mesma do bolo de chocolate "Devil´s Food"

10 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou com um aspecto mesmo fantástico, uma verdadeira tentação!

Manuela L. disse...

Que belo bolinho...sim senhora!
Bjs

sonia disse...

Ficou mesmo com um aspecto delicioso. Já ficava bem eu estar a comer uma fatia com um chá :) beijinhos

comilinhas disse...

Óh minha amiga, sabes que nunca provei bolo de abóbora? Assim sendo, será que me podes mandar uma fatia para o pequeno-almoço?
Que aspecto maravilhoso!
A forma é mesmo fixe.

Beijocas grandes

Ze Carlos disse...

O bolo tem um aspecto fantástico mas não diz como barrou a forma, e se a cobertura que se vê na foto é de chocolate ou caramelo.Assim vou fazer forando a forma tradicionalmente e depois conto o resultado.Beijos

Andreia Cambez disse...

tem razao....
a cobertur foi a que usei no bolo "devil´s food"

Isabel Pisoeiro disse...

Só agora é que vi... usaste a forma que te mandei! :)
O bolo fica mesmo giro, está muito bonito!! ;)
E esse bolo deve ser bem delicioso, que óptimo aspecto!! :p
Beijocas

Ze Carlos disse...

JÁ ESTÁ FEITO E COMIDO . FOI UM VER SE TE AVIAS , LAMBERAM-SE TODOS, ÓPTIMO!!!!!!!!!!!!!MAIS UM PARA O MEU CANTINHO.

Hobbies e Manias disse...

Estive a ver o seu blogue que está nos meus favoritos!
Tenm receitas mt tentadoras mas só um probleminha...usa sempre ou quase sempre a Bimby!!!
Então, como eu não tenho Bimby, como poderei fazer com as suas receitas? Algumas até que se resolve facilmente mas, neste caso, é difícil uma vez que mistura o açúcar com a abóbora partida aos bocados!
Tenho que pedir a da minha filha emprestada, eheheehe.
Obrigada

Andreia Cambez disse...

é resolvido, por exemplo com um daqueles copos misturadores, para os batidos, ou um liquidificador :)

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