Eis uma receita que ja não fazia à mais de um ano, ou seja desde que tenho a Bimby nunca mais a tinha feito. Hoje lembrei-me de a fazer, espero que gostem :P
Ingredientes:
230g farinha
1 c.chá fermento
1/2 c.chá bicarbonato
1/2 c.chá sal
1 c.chá essência de baunilha
70g óleo
170g açúcar
3 ovos
240ml buttermilk*
80g oreos
Preparação:
Peneirar a farinha, o fermento, sal e bicarbonato 30seg/vel3. Reservar
Colocar no copo o açúcar e pulverizar uns segundos na vel9.
Beter a borboleta, os ovos e programar 6min/vel4.
Retirar a borboleta, juntar a essência e o buttermilk 10seg/vel4. Colocar a farinha 5seg/vel4. Partir com as mãos as bolachas e colocar dentro do copo, mexer uns segundos na vel4 só para misturar.
Untar a cuba da Fussioncook colocar a massa do bolo. Programar "Forno - 150º - 45min".
*buttermilk segundo a Gasparzinha, basta juntar a 240ml de leite uma colher de sobremesa de vinagre ou sumo de limão, deixar repousar 10 minutos.
6 comentários:
Com bolachas Oreo deve ser bom de certeza!! E ficou mesmo perfeitinho :D
Beijinhos*
Que engraçado ficou, parece o bolo da formigas!
Ainda não sabia esse truque da buttermilk, obrigada as duas ;)
Este bolo deve ser uma delicia..tenho que fazer para a cara metade ele adora essas bolachas ;)
beijinhos
Verdadeira sobremesa Andreia :D
Adoramos a sugestão :P
Beijinhos***
O bolo ficou um espectáculo!! Com essas bolachas lá no meio... que tentação!! :P
Este bolo parece fantastico! já esta nos favoritos :P
bjins ;)
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