sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Bimby/Fussioncook - Bolo de bolachas Oreo

Eis uma receita que ja não fazia à mais de um ano, ou seja desde que tenho a Bimby nunca mais a tinha feito. Hoje lembrei-me de a fazer, espero que gostem :P

Ingredientes:
230g farinha
1 c.chá fermento
1/2 c.chá bicarbonato
1/2 c.chá sal
1 c.chá essência de baunilha
70g óleo
170g açúcar
3 ovos
240ml buttermilk*
80g oreos


Preparação:
Peneirar a farinha, o fermento, sal e bicarbonato 30seg/vel3. Reservar
Colocar no copo o açúcar e pulverizar uns segundos na vel9.
Beter a borboleta, os ovos e programar 6min/vel4.
Retirar a borboleta, juntar a essência e o buttermilk 10seg/vel4. Colocar a farinha 5seg/vel4. Partir com as mãos as bolachas e colocar dentro do copo, mexer uns segundos na vel4 só para misturar.
Untar a cuba da Fussioncook colocar a massa do bolo. Programar "Forno - 150º - 45min".

*buttermilk segundo a Gasparzinha, basta juntar a 240ml de leite uma colher de sobremesa de vinagre ou sumo de limão, deixar repousar 10 minutos.

7 comentários:

SoraiaSilva disse...

Com bolachas Oreo deve ser bom de certeza!! E ficou mesmo perfeitinho :D
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Que engraçado ficou, parece o bolo da formigas!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Ainda não sabia esse truque da buttermilk, obrigada as duas ;)
Este bolo deve ser uma delicia..tenho que fazer para a cara metade ele adora essas bolachas ;)
beijinhos

Marlene João disse...

Verdadeira sobremesa Andreia :D
Adoramos a sugestão :P
Beijinhos***

Isabel Pisoeiro disse...

O bolo ficou um espectáculo!! Com essas bolachas lá no meio... que tentação!! :P

vincent disse...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
para darse a conocer.

Para suscribirse a Ptitchef vaya a
http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
parte superior.

Atentamente,

Vincent

Isa Bettencourt disse...

Este bolo parece fantastico! já esta nos favoritos :P

bjins ;)

Poderá também querer ver...

Blog Widget by LinkWithin