quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Abóbora recheada

Cá em casa tudo se transforma.... Gosto muito de fazer bolonhesa para depois servir para vários pratos, ora para comer simples com "esparguete" de courgetes, para rechear um crepe, a fazer de conta que estou a comer tortilhas... ou seja desenrasco-me sempre :)

Desta vez aproveitei e fiz uma abóbora manteiga recheada. Cá em casa ADORAMOS



Ingredientes
1 abóbora manteiga
Bolonhesa (já feita AQUI anteriormente)
Cogumelos brancos partidos a meio
Queijo mozarrella fresco

Preparação
Cozer a abóbora a vapor (é mesmo para dar um entalão). Deixar arrefecer e retirar parte do miolo (eu depois voltei a cozer a vapor o recheio, para o transformar em puré. Depois poderá ser usado para outros fins, bolos, tartes, panquecas...).
Pré aquecer o forno a 180º.
Colocar a bolonhesa dentro da abóbora, os cogumelos e por cima a mozzarella.
Levar aos forno uns 20 minutos

6 comentários:

cozinha100segredos disse...

Não encontro essa abóbora por cá, o que é pena pois deve ser deliciosa e dá para umas receitas interessantes! Beijinhos

Andreia Cambez disse...

Encontro sempre no Lidl

António Jesus Batalha disse...

Encontrei seu blog e é uma honra estar a ver e ler o que escreveu, quero felicitar-vos, pois é um bom blog, sei que irá sempre fazer o melhor, dando-nos boas noticias, e bons temas.
Quero aproveitar a oportunidade para partilhar o meu blog : Peregrino E Servo.
Vou ficar muito feliz se tiver a gentileza de fazer uma visita ao meu blog.
PS. Se seguir, fique a saber que irei seguir também seu blog, se o conseguir encontrar.
António Batalha.
Parabéns e muitas felicidades.
http://peregrinoeservoantoniobatalha.blogspot.pt/

Carla Ramalho disse...

Uma sugestão bem interessante e diferente para usarmos a bolonhesa :)
Gulosoqb

Susana Machado disse...

tão bom!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

O cantinho dos Gulosos disse...

gosto bastante dessa abobora, e assim melhor né recheada.


O Cantinho dos Gulosos

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