terça-feira, 10 de novembro de 2015

Bolonhesa

Normalmente gosto muito de ter bolonhesa feita em casa, porque assim serve-me logo para várias refeições variadas.
Desta vez foi para servir com esparguete de courgettes.


Ingredientes
100g bacon fumado
100g cebola
1 dente alho
135g tomate
600g carne vaca picada
50g azeite

2 courgetes

Preparação
Colocar a cebola e o alho no copo da bimby 15seg/vel5. Adicionar o azeite, refogar 5min/100º/vel.1.
Juntar o tomate, e triturar 30seg/vel5. Juntar o temperos (sal, pimento e tempero da Margão "Itália"), a carne picada e o bacon 20min/varoma/vel.inversa (se necessário juntar um pouco de água). No tabuleiro varoma colocar as courgetes cortadas em "esparguete".

Eu uso o meu spiralizer é da Gefu


Mas podem ver neste site, que também tem do género:
http://www.insania.com/categoria/artigoscozinha

5 comentários:

cozinha100segredos disse...

Já há algum tempo que faço a minha bolonhesa com esparguete de curgete! Gosto bastante! Beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

uma bolonhesa bem saudável, bom aspeto.


O Cantinho dos Gulosos

Ana Filipa Costa disse...

É uma refeição a que recorro muitas vezes aqui em casa!
E com a courgette fica bem mais saudável :)
Beijinhos
Ana Costa || Petiscana

Carla Ramalho disse...

Achei mesmo interessante esta ideia, vou fazer em breve :)
Gulosoqb

Susana Machado disse...

sabe tão bem refeições assim mais leves e não menos deliciosas!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Poderá também querer ver...

Blog Widget by LinkWithin