quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Maionese Caseira

Algo tão fácil de fazer para quem tem bimby... em menos de 2 minutos temos maionese feita. Não que a use a todo o tempo, mas de vez enquanto adoro. E esta ao menos sei que não tem aditivos ;)


Ingredientes
100g óleo de coco
100g óleo de noz
1 ovo caseiro
1 c.sopa sumo de limãp
sal, pimenta

Preparação
Colocar no copo o ovo, sal, pimenta e sumo de limão 10seg/vel5.
De seguida com a Bimby em funcionamento na vel.5 e sem tirar o copo de medida vamos vertendo o óleo

Et Voilá :)
Para quem não tem Bimby fazer num copo alto e com a varinha mágica, ir vertendo o óleo devagarinho.
Colocar no frigorífico.

Factos Nutricionaispor 100g 
Energia3109 kj
743 kcal
Proteínas2,93 g
Carboidratos0,18 g
Açúcar0,18 g
Lípidos83,44 g
Lípidos Saturados41,224 g
Lípidos Monoinsaturados16,821 g
Lípidos Poliinsaturados20,825 g
Colesterol98 mg
Fibras0 g
Sódio33 mg
Potássio31 mg

4 comentários:

cozinha100segredos disse...

Feita em casa é muito melhor e muito mais saborosa! lembro-me da minha avo fazer quando eu era miuda e o bichinhi ficou cá sempre! Beijinhos

Carla Ramalho disse...

Embora eu não seja fã de maionese, cá em casa também é caseira, feita na varinha mágica (é muito rápida e nunca talha).
Convido-te a fazer-me uma visita em Gulosoqb

Therasia Chagas disse...

Estou mesmo impressionada adorei esta receita de maionese, assim que puser as minhas mãozinhas num frasco de óleo de coco vou experimentar :)

www.therasiathecook.blogspot.com

Susana Machado disse...

Parece ter ficado deliciosa!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

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