sábado, 7 de novembro de 2015

Bolo de coco no microondas

Quando apetece um bolinho assim ao lanche ou ao pequeno almoço e não temos nada feito.... nada como fazer algo rápido....


Ingredientes
1 ovo caseiro (xxl :P)
40g natas frescas
20g farinha de coco
1c. chá fermento
Mel, xilitol... a gosto (e se acharem necessário)

Preparação
Misturar tudo e levar ao microondas uns 2 minutos. Eu divi a massa em duas forminhas de silicone.

Pus por cima manteiga de amêndoa.

3 comentários:

cozinha100segredos disse...

Ai, tenho de fazer este! Adoro coco e este é super simples! E parece pequeno, o que é otimo pois nunca faço pois evito receitas grandes e com coco porque o meu marido é intolerante! Beijinhos

Carla Ramalho disse...

Nunca experimentei no microondas mas parece-me uma boa sugestão para dias de pressa.
Se puderes, faz-me uma visita em Gulosoqb

Susana Machado disse...

Ai que booommmmmm!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

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