Esta receita foi adaptada, a receita original é da "Cinco Quartos de Laranja"Ingredientes:
1 iogurte aroma de limão
6 ovos
2 copos de iogurte de açúcar
2 c.s. de mel
3 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
Raspa de limão
3 colheres de sopa de sementes de papoila
Preparação:
- Bater as gemas com 2 copos de açúcar.
- Adicionar o iogurte, o óleo e a raspa de limão.
- Bater as claras em castelo bem firme
- juntar as sementes de papoila ao preparado, bater, juntar a farinha e por fim as duas colheres de mel
- Adicionar as claras ao preparado anterior, envolvendo
- Levar ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha
- 180º - 30 a 40 minutos
É um bolo que fica muito fofinho e muito apetitoso, as sementes de poila dão-lhe um toque especial
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