domingo, 3 de junho de 2018

Tarte às camadas de cenoura

Ora esta receita tanto serve para entrada como para prato. Tanto se pode servir quente como fria.

Todos os ingredientes foram comprados no supermercado:
MEU SUPER - Vila Maria


Ingredientes
4 cenouras cozidas
6 ovos
1 cebola pequena muito bem picada
Salsa picada
2 c.sopa óleo de coco
150g queijo mozarella  ralado
Sal, pimenta

Preparação
Pré aquecer o forno a 180°.
Partir às rodelas finas a cenoura.
Misturar os ovos com todos os outros ingredientes (excepto cenoura), bater muito bem.
Numa tarteira dispor 1 camada de cenoura  por cima a mistura dos ovos , voltar a colocar cenoura. Acabar com a mistura de ovo.
Levar ao forno uns 30 minutos .


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