*** Promoções Tupperware de 31 Maio a 27 Junho***

Ai.. estas promoções..... Sem comentários heheheheh
(acho que me vou perder loooooooooooooooool)

Bolo Caramelo

Aqui fica um bolo muiiiiito bom, este é daqueles que é de comer e chorar por mais. Espero que gostem ;)

Ingredientes

5 ovos

3 chávenas açúcar

3 chávenas farinha

1 c. chá fermento

raspa de 1 limão

Açúcar queimado (6 a 7 c. sopa bem cheias)

1 chávena leite

1 chávena óleo

Preparação

Misturar as gemas com o açúcar. Colocar a chávena de leite, mexe-se um pouco, depois a chávena de óleo, mexer mais um pouco.

Juntar a farinha e o fermento e voltar a bater mais um pouco. Raspar o limão para a massa e por fim junta-se o açúcar queimado.

Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na massa.

Untar uma forma e levar ao forno durante uma hora nos 180º.Publicar mensagem

Bolo Starbucks e Sobremesa Deliciosa

Para compensar a minha ausência, vou colocar duas receitinhas que fiz ontem para os anos do cunhado.

Vi a receita do Bolo no blog NO SOUP FOR YOU, uma verdadeira delícia e o outro doce, que fiquei sem saber o nome a dar-lhe, é o do blog FIGO LAMPO. Duas delicias a fazer mais vezes ;)

Bolo Stabucks

Ingredientes

110g margarina
300g açúcar
3 ovos
150g farinha
60g cacau Pantagruel
1 c. chá canela
½ c. chá sal
½ c. chá bicarbonato de sódio
¼ colher chá de fermento para bolos
120ml de buttermilk (misturar meia chávena de leite com meia c.sopa vinagre, repousar até coalhar)
2 c. sopa água
1 c. chá essência de baunilha

Crosta:
80g açúcar amarelo
½ c. chá canela
½ c. chá cacau

Preparação:

Aquecer o forno a 180ºC.

Colocar no copo a farinha, cacau, canela, sal, fermento e bicarbonato: 5seg/vel5. Reserar.

Bater a manteiga, o açúcar e os ovos: 4min/vel4.

Misturar a água e a baunilha ao buttermilk.

Marcar 4 min/vel 3 e vai-se adicionando alternadamente pelo bucal a mistura de farinha e a de buttermilk, acabando com a primeira.

Deitar a massa numa forma de bolo inglês, untada
Numa taça, misturam-se os ingredientes da crosta: o açúcar, a canela e o cacau. Espalhar pela superfície do bolo.

Levar ao forno por uns 40 a 50 minutos.

Sobremesa Deliciosa

Ingredientes:

Fatias de Bolo (O bolo fiz este AQUI)

150g morangos

250g queijo mascarpone

80g açúcar

125g natas

1 c.chá licor de whisky

cacau em pó

Preparação:

Lavar os morangos e cortar em fatias. Reservar.

Bater as natas com o açúcar até ficarem bem firmes. Envolver o queijo mascarpone e por fim o licor de whisky.

Dispor no fundo da taça uma camada de bolo, cubrir com o creme de queijo e colocar os morangos por cima. Repetir o processo e acabar com o creme de queijo. Salpicar com cacau em pó a gosto e levar ao frigorífico.

Tarte de Snickers

Uma tarte maravilhosa, descobri a receita no meio de tantas outras que tenho. Resolvi experimentar pois pareceu-me que era excelente e não me enganei :P

Ingredientes:

200g bolacha (usei speculoos)

100g margarina

3 snickers

1 lata leite condensado cozido

2 folhas gelatina

1 pacote natas

Preparação:

Forrar uma tarteira com uma massa de bolacha ( juntar as bolachas e a margarina e moer uns segundos na velocidade 5)

Derreter a gelatina num pouco de água (depois colocar um pouco no microondas). Bater as natas com o leite condensado, juntar a gelatina e por fim os snickers bem partidinhos. Colocar na tarteira e levar ao frigorífico.

Promoções Tupperware

Aqui ficam as mais recentes promoções, tem coisas sem dúvida a aproveitar por isso se alguem quiser alguma coisa, é só dizer ;)

Tarte Brasileira

Esta receita é da minha amiga Isa já tinha provado esta tarte na Terceira.... Assim que vi a receita no blog dela... fiquei logo com olhos em bico heheheh

Ingredientes:Massa:
1 pacote de bolacha Maria
100g margarinaRecheio:
1 lata de leite condensado
3 gemas
200g de côcoCobertura:
200g chocolate de culinária
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
Preparação:
Para a massa, colocar as bolachas e a margarina no copo da Bimby, e moer uns segundos na vel.5. Forrar uma tarteira com fundo amovível.
Misture o leite condensado com as gemas e com o côco.
Coloque o recheio na tarteira e levar ao forno a 200º durante 30 min.
Para a cobertura, parta o chocolate para uma tigela, junte a manteiga e leve ao microondas a derreter. Misture a manteiga de amendoim ao chocolate derretido e espalhe em cima da tarte depois de esta estar fria.

Comentários

Pensei muito se abria este post ou não.... Mas é assim quem não gosta não veja, não olhe, ignore... Mas comentários como eu tenho aqui tido a mandar abaixo... por favor.....

O último comentário, que não o publiquei, mas que o vou pôr neste momento aqui, foi do meu "amigo" Manuel:

"Eu também faço bom arroz doce, mas essa de 90º/vel.col.inversa para mim é modernice. Nao acredito que as nossas avôs saibam o que isso é. Por isso aconselho a dar outro nome ao arroz."

Não vou dar outro nome ao arroz não, porque a receita é da minha avó. Se não gosta do nome azar, se não gosta de modernices azar. Se faz bom arroz doce, parabéns.
Já me enjoa este tipo de comentários.
Faça um favor à Sociedade Moderna, DESAPAREÇA.

Desculpem este desabafo... mas tinha aqui atravessado e tinha que sair.
Bom dia a todos os meus seguidores e amigos

Bimby - Bolo de abóbora com sementes de papoila

A receita segui a mesma do bolo divinal de cenoura, mudando apenas as cenouras pela abóbora e acrescentando sementes de papoila. Ficou de comer e chorar por mais :D

Ingredientes:

350g Abóbora

360g de acúcar

160g óleo

240g farinha

4 ovos

1 c. chá fermento

2 c. sopa de sementes de papoila

Preparação:

No copo colocar a farinha e o fermento e "peneirar" 30seg/vel3. Reservar.

No copo por o açúcar e pulverizar uns segundos nas vel 5/7/9. Adicionar as abóbora partida e programar 10seg/vel6.

Colocar a borboleta, adicionar os ovos e programar 6min/vel4.

Retirar a borboleta, adicionar o óleo e programar 10seg/vel4.

Por fim adicionar a farinha, previamente peneirada, e as sementes de papoila. Programar 3seg/vel.4

Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha, colocar no forno a 180º, previamente aquecido, cerca de 50 minutos.

Concurso Cor-de-rosa - Luisa Alexandra

Para quem não sabe a Luisa Alexandra lançou um concurso, por isso toca tudo a vota em mim :P hehehheh

Concorri com o Bolo de baunilha com natas e morangos

Votem AQUI . Sou o nº 38

Arroz doce da avó

Nunca faço arroz doce em casa, mas desta vez resolvi fazer a receita da minha avó. É sem duvida esta receita que vou continuar a usar sempre que quiser fazer arroz doce.

Ingredientes

1 chávena de arroz (usei daquele próprio para doces)

1 chávena de água

1 chávena de açúcar

margarina

1,5L de leite

4 gemas

casca de limão

1 pau de canela

1 c.sobremesa boca doce baunilha

Preparação

Colocar o leite a ferver com o limão e a canela. Entretanto colocar no copo o arroz, a margarina e a água 7min/90º/vel.col.inversa. Juntar o leite fervido, mexer bem e programar 15min/90º/vel.colher inversa. Envolver de novo o arroz e programar 30min/90º/vel.col.inversa.

Juntar o boca doce dissolvido num pouco do leite com o arroz e o açúcar. Juntar, misturar e programar 3min/90ºvel.col.inversa.

Bater as 4 gemas e juntar um pouco do arroz, para não cozerem.

Juntar ao resto do arroz, envolver bem e programar 7min/90º/vel.col.inversa.

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Se quiserem encomendar alguma coisa da Tupperware, ainda vão a tempo ;)

Bolo de chocolate coberto com amendoim

Mais uma receita do fantástico blog Sabores de Canela. Assim que vi esta receita fiquei logo a salivar e com vontade de ir para casa fazer este bolinho.

É um pequena, grande maravilha. Fiz para os anos da minha mamã ;)

Ingredientes bolo
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 /4 colher de chá de sal
8 colheres de sopa de manteiga
125 g chocolate amargo
3 ovos grandes
1/2 chávena de açúcar amarelo
3 colheres de sopa de xarope de milho (usei golden syrup)
1/2 colher de chá de extracto de baunilha

Ingredientes cobertura
1 chávena de açúcar
1/4 chávena de água
1 colher de sopa de xarope de milho (usei golden syrup)
1/3 chávena natas
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena de amendoins salgados

Preparação do boloPré-aqueça o forno a 180º .
Unte uma forma, polvilhe com farinha.
Misture a farinha, o bicarbonato e o sal numa tigela e reserve. 30seg/vel3.
Coloque o chocolate e a manteiga ao lume em banho-maria, até derreterem.
Misture os ovos com o açúcar, acrescente o golden syrup e a baunilha. 3min/vel3.
Junte o chocolate e a manteiga, até ficar homogéneo. Uns segundos na vel. 3. De seguida envolva delicadamente os elementos secos reservados.
Vai ao forno uns 35 minutos ou até a lâmina de uma faca espetada no centro do bolo sair com migalhas agarradas.
Esperar uns minutos antes de desenformar.
Cobertura
Coloque o açúcar , a água e o golden syrup, numa caçarola em lume médio. Ferva sem mexer até o caramelo ficar cor de âmbar escuro.
Nesta altura junte as natas e a manteiga e mexa para misturar tudo bem.
Adicione o amendoim e envolva rapidamente no caramelo.
Verta o caramelo por cima do bolo, espalhando uniformemente, com a ajuda de uma espátula.

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Até ao final da semana vou fazer uma encomenda da Tupperware ;)

Queijadas de leite

Ao tempo que não fazia estas queijadas, mas mesmo à muito tempo hehee. Antes de ter a bimby meia volta fazia-as, mas depois entraram no esqueçimento. Ontem quando fui buscar o meu dossier com várias receitas voltei a encontrá-la :)

Ficam divinais, e voam num instante ;)

Ingredientes

3 ovos

375g de açucar

1 pudim mandarim

40g oleo

100g de farinha

0,5 L de leite

Preparação

Bater os ovos com o açúcar (1min/vel3). Juntar o pudim mandarim e o óleo e bater novamente (mesmo tempo e velocidade). Adicionar a farinha (30seg/vel3). Por fim juntar o leite (20seg/vel3).

O resultado final é muito liquido!

Colocar em forminhas untadas e polvinhadas com farinha.Levar ao lume a 220º até ficarem douradinhas, é rápido.

Bimby - Borrego com batatas ao vapor

Aqui fica a minha invenção do jantar, este borrego ficou muito delicioso, acompanhado com um molho de fazer crescer água na boca :D

Quem diz borrego diz qualquer outro tipo de carne ;)

Ingredientes:

Borrego

Batatas

Sal

50g azeite

150g cebola

1 dente de alho

3 cenouras

250g tomate

90g bacon

150g vinho tinto

400g água

louro

caldo Carne Knorr (natura, dos novos)

Preparação:

Colocar a cebola, o alho e as cenouras no copo e triturar 5seg/vel5. Programar 6min/varoma/vel1.

Preparar o recipiente Varoma, a carne por baixo, e no tabuleiro de cima as batatas cortadas aos quartos. (salpicar ambos com sal grosso)

Juntar o tomate partido e triturar 30seg/vel7.

Juntar o vinho, a água, o louro, o bacon e o caldo. Colocar a Varoma e programar 35min/varoma/vel1.

Quando terminar tirar a carne e as batatas para um recipiente.

Retirar a folha de louro, fechar o copo e triturar o molho 30seg/vel6. Verter por cima da carne e batatas ;)

Bimby - Sopa de Peixe

E pela primeira vez fiz em casa a tão famosa sopa do curso da Bimby. Cá em casa todos ficaram fãs, é sem dúvida uma sopa muito saborosa :)

Ingredientes

Sopa:

2 ovos

1 lt água

60 g arroz (usei massa)

250 g gambas

1 folha louro

500 g mexilhões

2 caldos peixe

300 g filetes peixe (usei tubarão)

1 c. sopa coentros picados

Refogado:

70 g azeite

150 g cebola

2 dentes alho

200 g polpa tomate

100 g pimento verde

100g pimento vermelho

Pimenta qb

Preparação

Fumet:

Colocar no copo 500g de água com as cascas e cabeças das gambas e programe 5min/100º /vel 4.

Coe o líquido utilizando o cesto e reserve este fumet.

Lave bem o copo e a tampa.

Refogado:

Coloque no copo os pimentos, a cebola, o alho e pique 6seg/vel5. Junte a polpa tomate e triture 15seg/vel7 . Adicione o azeite e programe 7min/100º/vel1. Quando terminar o tempo junte 500g de água, os caldos, a folha de louro, a pimenta e o caldo reservado (fumet) e programe 7 min/varoma/vel 1.

Sopa:

Lave os mexilhões, envolva os ovos em película aderente e juntamente com o peixe, coloque tudo na Varoma.

Quando terminar o tempo deite o arroz no copo, coloque a Varoma e programe 15min/Varoma/vel 1.

Quando terminar, retire a Varoma deite as gambas no copo e deixe repousar 2 min. (as gambas cozerão nesse tempo de repouso)

Coloque os mexilhões e o peixe partido aos bocados numa terrina, deite a sopa e enfeite com coentros (com a pressa esqueçi-me) e os ovos cortados às rodelas.

***Promoções Tupperware - até 2 Maio***

Peço desculpa pela demora das promoções.... mas nem tive hipótese.... Enfim... :)

Até ao final do mês vou fazer uma encomenda, é de aproveitar o Croissant Party mais o livro ;)
Quem quiser aproveitar é só mandar um mail : andreiacambez@gmail.com

Cogumelos Recheados

À muito tempo que queria experimentar a fazer cogumelos recheados... e nada como a vinda dos papás para experimentar esta delicia. Tanto serve para acompanhamento como para entrada ;) Gostei muito e sem dúvida que vou voltar a fazer mais vezes :)

Ingredientes:

Cogumelos Portobello

Polpa de tomate

40g azeite

1 cebola

1 dente de alho

tirinhas de bacon

sal, pimenta, oregãos

Preparação:

Lavar muito bem os cogumelos, de seguida se parar os pés dos cogumelos do "chapéu".

Eu levei água a ferver e escaldei os "chapéus".

No copo da bimby coloquei os pés dos cogumelos, a cebola e o alho e triturei uns segundos na vel5.

De seguida juntei o azeite e o bacon e refoguei 5min/100º/vel.col.inversa.

Juntei o tomate e os temperos e deixei mais 5 minutos à mesma temperatura e velocidade.

Colocar os chapéus num tabuleiro de ir ao forno e rechear.

De seguida é so colocar o queijo ralado e levar ao forno pré aquecido a 200º até gratinar.

Rolo de Carne

Mais uma vez fiz um rolo de carne, mas desta vez fiz ligeiramente diferente do que é hábito ;), ficou muito bom e muito macio :D

Ingredientes:

1Kg carne vitela picada

1 sopa de cebola

1 ovo

1 pouco de leite

1 lata de cogumelos

1 embalagem queijo

1 embalagem fiambre

Mostarda

Pão ralado

Preparação:

Juntar a carne com o ovo, a sopa de cebola e o leite, misturar tudo muito bem para ficar uma mistura homogênea.

Usar um pouco de papel de aluminio. E colocar a carne por cima. Esticar bem e formar um rectângulo.

Pincelar com mostarda.

Espalhar o queijo, o fiambre e os cogumelos por cima da carne.

Fechar o rolo com a ajuda do papel de aluminio e usar pão ralado para ajudar a fechar melhor.

Levar ao forno pré aquecido a 200º uns 45 minutos.

Torta de cenoura

Esta foi a sobremesa que fiz ontem para o jantar, torta de laranja, receita da Gasparzinha :D
Foi a primeira vez que fiz torta, e de facto ficou um bocadinho torta, mas deliciosa. Sem dúvida uma receita a repetir muitas vezes :D


Ingredientes:
600g de cenoura
1 pau de canela
300g de açúcar
50g de coco
4 ovos
4 c. sopa de farinha
1 c. chá de fermento
Sumo e raspa de 1/2 laranja
Canela em pó para polvilhar

Preparação:

Descascar as cenouras, cortar aos bocados e deite no cesto da bimby juntamente com o pau de canela.

Colocar 800g de água no copo, programe 18min/100º/vel3.

Deite apenas as cenouras no copo e reduzir em puré (uns segundos navel 5-7-9).

Juntar o açúcar, o coco, os ovos inteiros, a raspa e o sumo da laranja e misturar 5min/vel3. Acrescentar a farinha e o fermento e marcar 15 seg/vel4.

Deitar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cozer em forno pré-aquecido a 170º, durante cerca de 20 minutos.

Desenformar a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar e canela. Retirar o papel vegetal, polvilhar com a canela em pó e enrolar delicadamente com a ajuda do pano

Promoção - Bimby

E para quem ainda não tem, esta é uma excelente altura para ter uma Bimby. Pois está uma campanha em vigor, até ao dia 26 Abril, de 10 ou 18 meses sem juros :D

Resumindo:

10 meses - 98€ por mês (+40€ comissão de abertura )

18 meses - 55,83€ por mês (+ 65€ comissão de abertura)

Interessante não? :)

Actifry - Chinesada à minha maneira

Adoro comida chinesa e achinesada hehehe, por isso cá em casa de vez enquando salta assim um prato deste género :)

Ingredientes:

1 pacote massa chinesa

3 colheres molho soja

1 colher óleo de sésamo

cogumelos frescos

1 pacote miolo de camarão

1 lata rebentos de soja

1 lata ervilhas e cenouras

1 alho francês

Preparação:

Ferver 1 L de água e colocar a massa para escaldar. Na actifry colocar os cogumelos laminados as latas de rebentos de soja e ervilhas/cenouras (escorridos e passados por água), o alho francês cortado, o óleo e o molho de soja e programar 10 min.

Escorrer a massa, colocar na actifry juntamente com os camarões.

Cozinhar mais uns 7 minutos.

Et Voilá