Meu Super - Vila Maria

Hello hello

Hoje venho-vos  falar do Meu Super - Vila Maria.

Um pequeno supermercado em Peniche, em que se encontra de tudo um pouco e a uns preços incríveis. 

Por mais estranho que seja aqui encontramos produtos que em supermercados grandes, não se encontram.  Têm muitos produtos saudáveis da Cem Procento. Encontrei aqui açúcar de coco, cacau puro , entre muitas outras coisas.  Além disto tem produtos da Prozis, como a minha adorada manteiga de amendoim e óleo de coco (2 produtos que aqui em casa não podem faltar)... entre muitas barras, whey, etc...

E os legumes e frutas? Muito frescos e com preços super acessíveis.

Do que estão à espera para ir visitar?? 

Este requeijão de Seia é assim algo.....

Parceria MyProtein Portugal

E o Natal chegou mais cedo ao blog ;)
Uma nova parceria, desta vez com o site MYPROTEIN Portugal

Impact Whey Protein - Apple Crumble & Custard

Peanut Butter
Oléo de coco

Fiquei maravilha :D Obrigada MyProtein

Coelho à nossa moda

E quem não gosta de comer um belo coelhinho? Cá em casa nunca tivemos muito o hábito de comer coelho, mas o meu filho ADORA e por isso começou a fazer parte da nossa ementa.

Fiz esta receita que vem no livro base e adorámos :)

Ingredientes
1000g coelho arranjado e cortado aos pedaços
300g vinho tinto
sal
3 dentes alho
1 folha louro
1 cebola
100g bacon aos quadradinhos
30g azeite Oliveira da Serra, lote seleccionado
300g arroz agulha Bom Sucesso
600g água
200g tomate
1 pitada piri piri

Preparação
De véspera coloque o coelho a marinar no vinho, com o sal, 2 dentes de alho às rodelas e a folha de louro.
Coloque no copo a cebola, o bacon, 1 dente de alho, o azeite e pique 5seg/vel5.
Refogue 5min/varoma/vel1.
Coloque na varoma uma forma rectangular de alumínio com o arroz, a água , um fio de azeite, tempere com com sal e tape com uma folha de alumínio. Reserve.
No copo junte o tomate, o coelho, 150g da marinada, os temperos, a Varoma e programe 35min/Varoma//Vel.
Retire a varoma e acompanhe o coelho com o arroz.

Produtos usados:

Doce de Morango

Aqui fica o meu primeiro docinho feito este ano :) Desta vez coloquei sementes de cardamomo para dar-lhe um toque especial :)

Ingredientes

700g morangos

350g açúcar

2 Sementes de cardamomo verde da Espiga

Preparação

Colocar no copo os morangos, o açúcar e as "sementinhas" do cardomomo (as sementes que estão dentro das sementes), programar 40min/100º/vel1. Colocar por cima da tampa o cesto virado ao contrário.

Ao acabar programar 10min/varoma/vel1.

Colocar em frascos previamente esterilizados e virar os frascos ao contrário e deixa-los assim até arrefecer.

Faço assim para que não salpique as paredes loool, faço sempre para o doce de morango e o de tomate, pois como cria mais liquido tem tendência a vir tudo de fora.

Sementes de Cardomomo verde :

Ice Tea de chá preto Aromatizado com Canela e Maçã e mel de laranjeira

Fui desafiada pela "It - by Jugais" a criar uma bebida e aqui está ela :)
Um Ice Tea fresquinho e muito saboroso, espero que gostem ;)

Ingredientes
2 c.sopa chá preto Aromatizado com Canela e Maçã - It by Jugais
1500g água
80g Mel laranjeira Quinta de Jugais
Casca de 2 limões (só parte amarela)
Cubos de gelo q.b.

Preparação
Colocar no copo a água, o mel, o cesto com as cascas de limão. Programar 10min/Varoma/vel2.
Terminando o tempo, através do bucal colocar o chá e programar 1min/100º/vel2.
Deixar descansar 5 minutos, coar e deixar arrefecer. Servir com gelo.

Ingredientes usados:

Arroz de grelos com alheira ao vapor

Aqui fica uma refeição que fiz e que fica divinal, simples e muito saborosa. É uma maneira saudável de se

 comer alheira, pois normalmente costumamos fazê-la frita e pensando que não é mais gordura que ingerimos.
Cá em casa gostamos muito e nada como um bom arroz de grelos para cortar a gordura da própria alheira.

Ingredientes
120g cebola
2 dentes de alho
50g azeite Oliveira da Serra - Selecção
1000g água
Sal
250g arroz Agulha Bom Sucesso
200g grelos descongelados
4 alheiras

Preparação
Colocar no copo a cebola, os alhos e o azeite e picar 5 seg/vel 5.
Refogar 7min/varoma/vel1.
Colocar no copo a água e o sal, o cesto com o arroz, a varoma com os grelos e o tabuleiro com as alheiras. Programar 20 min/varoma/vel2.
Retirar. Envolver os grelos com o arroz e servir com as alheiras.

New York Cheesecake

Aqui fica uma receita que é de comer e chorar por mais :) Retirei do blog "bimby and me" que por sua vez é da Paula Torres. Façam pois é mesmo bom.
Confesso que quando me falaram de cheesecake no forno torci o nariz... pois nunca tinha feito, o que faço não vai ao forno e achei que não combinava loool. Mas enganei-me e bem looool

Ingredientes
2 embalagens queijo Philadelphia
200g bolachas digestivas
150g açúcar
70g manteiga à temperatura ambiente
200g natas
1 iogurte natural
3 ovos
1 c.café extracto de baunilha
Raspa de 1 limão
1 pitada de sal
Doce de morango, usei doce Frutos Silvestres da Quinta do Jugais
Morangos para decorar

Preparação
Triture as bolachas com quatro toques de turbo, junte a manteiga e misture 10 seg/ vel 6.
Forre o fundo e um pouco dos lados de uma forma de fundo amovível com as bolachas e pressione bem.
Leve ao forno a 150º durante cerca de 15 minutos.
No copo junte o queijo, as natas, o iogurte, o açúcar, os ovos, a raspa de limão e o extracto de baunilha e bata 1 ½ min/ vel 3, até ficar uma mistura homogénea e líquida.
Vertemos sobre o preparado de bolacha, que já deverá estar pronto e levamos ao forno a 180º durante 15 minutos, reduzir a temperatura para 160º e deixar mais 45 minutos.
Quando estiver pronto deixar arrefecer no forno com a porta entreaberta.
Decore com o doce e os morangos.

Parceria com a Orivárzea - Arroz Bom Sucesso

Mais uma excelente parceria com este blog. Uma parceria com a orivárzea. Brevemente vão sair excelentes cozinhados com as seguintes gamas do arroz Bom Sucesso: carolino,agulha,aromático,integral e o arroz carolino das lezírias ribatejanas. Sem duvida que o blog vai ficar muito mais rico. Este arroz é 100% português. Cá em casa ADORAMOS.
Obrigada pela confiança.

Aqui fica o link para o site e facebook:

http://www.orivarzea.pt/

https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts

Parceria McCornick Portugal

Aqui fica mais uma excelente parceria aqui no blog, com a McCornick Portugal.
Desta vez os produtos enviados foram da marca Vahiné

Agar-Agar e Açúcar Dourado... Estou desejosa por fazer sobremesas com estas ofertas :)

Parceria Chás It by Jugais

Em tempos recebi um mail a convidar-me a fazer parte de uma parceria. Já tinha ouvido falar na empresa mas nunca tinha experimentado nada.

A empresa é a It -Tea, uma empresa sedeada na Serra da Estrela, com uma divisão na Quinta de Jugais. Podem saber mais Aqui.

Esta empresa tem uma variedade enorme de chás gourmet, com um aroma inesquecível. Cada chá vem num lata, para oferta podem personalizar a mesma. :)
Eu fiquei encantada com o meu cabaz.

Aqui fica a variedade que recebi:

Principe e Chá rooibos aromatizado Serengeti

Chá preto com aroma a canela e maça e Slim

Chá verde com cereja Japonesa e Chá Rooibos aromatizado com frutos do bosque

Mil e uma noites e Hortelã Menta

Doce de Figo com nozes e Mel  de laranjeira

Doce de abóbora com noz

Doce de frutos silvestres

Os chás, para manterem todo o seu aroma e propriedades tem duas tampas