Pão de microondas

Este é outro pão que fica uma maravilha, com a vantagem que é feito no microondas, ou seja é rápido :). A receita retirei do grupo do Facebook "Meu Estilo Paleo".
Dá para fazer ao pequeno almoço, ou até mesmo para comer com uma hambúrguer, versátil, bom e muito poucos hidratos.

Ingredientes
1 ovo
1 c.sopa linhaça
1 c.sopa coco ralado
1/2 c.sopa farinha alfarroba
1 c.sopa queiji quark (nata espesas ou iogurte grego)
fermento
psyllium
sementes a gosto

Preparação

Misturar tudo (menos as sementes), colocar numa forma pequena de silicone, por cima colocar as sementes e levar ao microondas 3 minutos.

Factos Nutricionais
Quantidade: por dose
por dose
Kilojoules		1088 kj
Calorias		260 kcal
Proteínas		17,85 g
Carboidratos		5,18 g
	Açúcar	3,34 g
Lípidos		17,45 g
	Lípidos Saturados	6,569 g
	Lípidos Monoinsaturados	1,364 g
	Lípidos Poliinsaturados	1,364 g
Colesterol		423 mg
Fibras		1,7 g
Sódio		864 mg
Potássio		134 mg