Waffles com abóbora

Comprei uma forma de silicone para Waffles da Tupperware, (tanto dá para microondas como para forno). Portanto tenho andando em experiências :)
Aqui fica uma receita simples e agradável. Tenho por norma sempre abóbora e batata doce cozinhados, porque assim posso usar em múltiplas receitas.
Podemos comer simples, com mel, com fruta, como mais gostarmos :)

com abacate, quark e mel

Ingredientes

40g farinha coco

100g clara de ovo

50g abóbora cozida

3 ovos grandes

1 c. chá de fermento

Preparação

Pré aquecer o forno a 180º

Previamente temos que cozer a abóbora. 

Misturar todos os ingredientes (30seg/vel4) e colocar na forma. Vai ao forno uns 15 minutos.

Rendeu 4 waffles

Factos Nutricionais
Quantidade: por waffle
por dose
Kilojoules		908 kj
Calorias		217 kcal
Proteínas		10,9 g
Carboidratos		6,04 g
	Açúcar	1,85 g
Lípidos		17,67 g
	Lípidos Saturados	7,786 g
	Lípidos Monoinsaturados	0,647 g
	Lípidos Poliinsaturados	0,647 g
Colesterol		184 mg
Fibras		1,5 g
Sódio		280 mg
Potássio		83 mg

Com iogurte grego e maracujá