Tosta de Atum

E aqui fica um pequena, grande maravilha :) Serve de Snack ou mesmo refeição. Muito versátil, pois o recheio é mesmo ao gosto do freguês.
A receita original é do Site Paleo XXI

Ingredientes 

2 ovos

1 C.sopa de farinha linhaça dourada

30g Espinafres picados (salsa tb fica bem)
20g cenoura ralada
1 lata atum natural

Preparação
Misturar e colocar numa forma de silicone. Levar 6 minutos microondas.
Aquecer a tostadeira, colocar a tosta, recheada a gosto