Bolachas Húngaras

E quem não gosta de uma boa bolachinha???? Estas são de comer e chorar por mais, para a próxima vou recheá-las ou com doce de morango ou marmelada :)

A receita é do mundo receitas bimby, mas fiz com a cobertura da minha amiga Lília :)

Ingredientes

300g de farinha

50g de farinha custard

150g de manteiga (temp ambiente)

100g de açucar em pó

1 pitada de sal

2 gemas de ovo

20g de leite

1 gema (para pincelar as bolachas)

Para a cobertura de Chocolate:

50g de água

20g de margarina

250g de chocolate para culinária

Preparação

Coloque todos os ingrediente pela ordem no copo da Bimby e programe 30seg/Vel5.

Retire a massa do copo, estenda e corte com os moldes.

Já cortados coloque-os num tabuleiro untado com manteiga ou desmoldante, tapete de silicone ou simplesmente coberto com uma folha de papel vegetal próprio para forno e pincele-os com a gema de ovo.

Leve-os ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 10/15 minutos .

Deixe-os arrefecer.

Quando estiverem frios, prepare a cobertura de chocolate:

Coloque no copo o chocolate partido aos bocados e pulverize-o durante alguns segundos na Vel.9

Junte a água e a margarina e programe 4min/60º/vel4

Deite o preparado para uma taça, molhe as bolachinhas até meio e ponha a secar em cima de papel vegetal ou tapete de silicone.