Salgado de Maromba II

Desta vez o Salgado de Maromba Proteíco :)
Eu sou fã, tanto para refeição como para comer "aos intervalos" loool

Ingredientes
Base
320g peito de frango cozido
80g clara de ovo
Recheio
100g Queijo gouda
174g cogumelos laminados
90g perú braseado (DIA)
1 gema para pincelar

Preparação

Para desfiar o peito de frango, bata com a batedeira. (Vel inversa/Vel4)
Acrescente as claras e bata no processador até alcançar uma mistura homogénea (1min/vel4) . Tempere a gosto.

Abra a massa sobre um plástico para modelá-la. 
Coloque o recheio no centro, depois é só fechar, cuidado para ficar bem fechado.
Pincele com a gema.

Levar ao forno pré aquecido a 190º uns 20 minutos.

Dividi em 7 fatias

Factos Nutricionais	por dose
Energia	699 kj 167 kcal
Proteínas	21,21 g
Carboidratos	0,55 g
Açúcar	0,4 g
Lípidos	8,36 g
Lípidos Saturados	3,83 g
Lípidos Monoinsaturados	2,765 g
Lípidos Poliinsaturados	0,949 g
Colesterol	84 mg
Fibras	0 g
Sódio	298 mg
Potássio	131 mg