Fast Food or not...

Ora temos que variar de vez enquanto, por isso hoje saíram uns hambúrgueres para variar. Um falso pão, que por sua vez é excelente e bem pratico de se fazer :)
A receita original é da Caverna da Marta

Ingredientes (pão)
2 ovos
1 c.sopa quark
2 c.sopa farinha de coco
2 c.sopa linhaça moída
fermento em pó (sem glúten)
sal, oregãos (especiarias a gosto)
sésamo

Preparação

Juntar tudo numa tigela e bater bem. Deitar em 2 formas redondas pequenas (as minhas são tipo as tarteiras mas pequeninas) de silicone, meter sementes de sésamo por cima, levar ao microondas 2 minutos em potência máxima.

Partir cada um a meio e meter os hambúrgueres.

Tabela nutricional destes 2 "pães"

Calorias 306
Lípidos 21g
Hidratos 13,82g
Fibra 4,1g
Hidratos líquidos 9,72g
Proteína 23,12g