Hamburguer de couve flor

Mais uma receita fácil de se fazer, prática e muito saborasa. Serve de prato principal, pequeno almoço ou mesmo snack.

Ingredientes

70g couve flor picada

1 ovo

1/2 abacate esmagado

1 ovo estrelado

sal, pimenta caiena e curcuma

Preparação

Envolver a couve flor picada com o ovo, temperar.
Numa frigideira colocar este preparado e deixar cozinhar dos dois lados lentamente.
Esmagar meio abacate e estrelar um ovo.
Colocar num prato a couve flor já cozinhada dos dois lados, o abacate e por cima o ovo estrelado.