Cá por casa gostamos de comer "mexicano ", e como estou a seguir a linha Lowcarb/Keto é impensável comer tortilhas normais. Por isso nada como fazer as próprias
Ingredientes (para 3 tortilhas (:
90g farinha de amêndoa
18g psyllium
1 c.sopa azeite
90ml água quente
sal
Preparação:
Misturar os secos, depois juntar o azeite e a água. Misturar bem. Deixar repousar uns 5 minutos.
Dividir em 3 bolinhas e com "paciência " ir achatando e moldando.
Levar à frigideiras untada.
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