Quem não gosta de um bom bolinho quentinho....
A receita é do Famoso Dr. Souto :) do blog Dieta Low-Carb e Paleolítica.
Ingredientes
2 c.sopa (40g) Nata fresca (leite coco, iogurte grego, quark)
Coco ralado sem açúcar (40g)
1 c.chá fermentado
1 c. Chá mel (opcional)
Preparação
Colocar numa caneca as natas, o fermento, o coco (até encher metade da caneca) e por fim o ovo e o adoçante a gosto. Misturar muito bem com a ajuda de um garfo e levar ao microondas uns 2:30 minutos (o tempo total vai depender da potência do nosso microondas).
Também podemos juntar a meio da massa um quadrado de cacau 85% ;)
| Factos Nutricionais | por Bolo |
| Energia | 1833 kj 438 kcal |
| Proteínas | 9,45 g |
| Carboidratos | 10,16 g |
| Açúcar | 1,01 g |
| Lípidos | 39,37 g |
| Lípidos Saturados | 31,804 g |
| Lípidos Monoinsaturados | 1,676 g |
| Lípidos Poliinsaturados | 0,6 g |
| Colesterol | 186 mg |
| Fibras | 4,4 g |
| Sódio | 550,01 mg |
| Potássio | 60 mg |
6 comentários:
hummm eu "não gosto" de bolos de caneca porque se fazem em 1 minuto e isso é um PERIGO para mim, uma gulosa assumida ehehe :) De coco deve ser muito bom :)
Como é que há pessoas que podem pensar que a alimentação saudável é pouco saborosa e pouco interessante?! É porque não comeram um bolinho desses! Beijinhos
Já provei mas sem ser de côco. Vou experimentar este.
bem fácil saudavel e rápido adorei tudo.
O Cantinho dos Gulosos
Nunca fiz bolo de caneca mas parece que ando a perder algo muito bom a ver pelo aspecto desse :)
Se quiseres vem visitar-me em Gulosoqb
Tão bom e tão simples!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
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