Normalmente gosto muito de ter bolonhesa feita em casa, porque assim serve-me logo para várias refeições variadas.
Desta vez foi para servir com esparguete de courgettes.
Ingredientes
100g bacon fumado
100g cebola
1 dente alho
135g tomate
600g carne vaca picada
50g azeite
2 courgetes
Preparação
Colocar a cebola e o alho no copo da bimby 15seg/vel5. Adicionar o azeite, refogar 5min/100º/vel.1.
Juntar o tomate, e triturar 30seg/vel5. Juntar o temperos (sal, pimento e tempero da Margão "Itália"), a carne picada e o bacon 20min/varoma/vel.inversa (se necessário juntar um pouco de água). No tabuleiro varoma colocar as courgetes cortadas em "esparguete".
Eu uso o meu spiralizer é da Gefu
Mas podem ver neste site, que também tem do género:
http://www.insania.com/categoria/artigoscozinha
5 comentários:
Já há algum tempo que faço a minha bolonhesa com esparguete de curgete! Gosto bastante! Beijinhos
uma bolonhesa bem saudável, bom aspeto.
O Cantinho dos Gulosos
É uma refeição a que recorro muitas vezes aqui em casa!
E com a courgette fica bem mais saudável :)
Beijinhos
Ana Costa || Petiscana
Achei mesmo interessante esta ideia, vou fazer em breve :)
Gulosoqb
sabe tão bem refeições assim mais leves e não menos deliciosas!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
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